Zest Pizza e un loc mic din Centrul Vechi, fără pretenții, dar cu grijă reală pentru ce pune în farfurie. Aluatul e lăsat la dospit lent, între 48 și 72 de ore, cu o cantitate minimă de drojdie, ceea ce îi dă un gust discret și o textură aerată, ușor elastică. Se folosește un amestec de făină 00 și integrală, iar combinațiile de toppinguri sunt echilibrate, fără artificii. Meniul e scurt, dar bine gândit, și include și câteva feluri de paste care nu par adăugate doar din obligație. E un loc unde vii să mănânci ceva bun și liniștit, fără muzică dată tare și fără impresii. Dacă prinzi masă afară, ai parte de un colț calm într-o zonă care rareori îți oferă asta.