Fabrica de Glucoză din București: de la producția de alcool și glucoză din perioada nterbelică la Hotel Caro de astăzi
În Bucureștiul contemporan, traversând Bulevardul Barbu Văcărescu, puțini ar bănui că în zona podului de peste lacul Colentina se află un loc cu o istorie industrială fascinantă. Astăzi, aici se întinde complexul hotelier Caro, dar cu mai bine de un secol în urmă, aceeași zonă găzduia Fabrica de Glucoză, un obiectiv emblematic pentru economia și in...