Muzeul Țăranului Român (MȚR) este una dintre cele mai importante instituții culturale din România dedicate civilizației tradiționale rurale. Aflat într-o clădire de patrimoniu în stil neoromânesc, muzeul găzduiește o colecție impresionantă de obiecte autentice: de la port popular, icoane pe sticlă și lemn, până la instrumente de lucru, mobilier și...
Brutăria cu Maia nu e doar un loc de unde cumperi pâine – e o declarație de simplitate și grijă față de ingrediente. Aflată pe o stradă liniștită din zona Victoriei, brutăria mizează pe rețete curate, făină măcinată lent, apă, sare și maia naturală, fără compromisuri. Pâinea are coajă crocantă, miez elastic și aromă ușor acidulată, semn că fermenta...
Miez Brutărie Artizanală e genul de loc care te cucerește discret, dar definitiv. Ascunsă într-un spațiu mic din Piața Amzei, brutăria emană o energie caldă și autentică, în ton cu pâinea pe care o coace zilnic. La baza fiecărei rețete stau doar ingrediente esențiale: făină de calitate, apă, sare și maia naturală. Nimic în plus, nimic artificial. P...
Artizanii by Demetra Organic Bakery este o brutărie-artizanat care aduce în Drumul Taberei ideea de pâine vie, transparentă și sustenabilă. Situată lângă faimosul Hanul Drumețului, pe Strada 1 Mai nr. 28, brutăria se remarcă prin ingrediente bio, maia naturală și făinuri măcinate lent, toate fără aditivi. Fermentația lentă de până la 24 de ore conf...
Pâinea lui Dumnezeu nu e doar un nume memorabil – este un adevărat manifest al simplității și al respectului pentru ingredientele pure. Situată în nordul Bucureștiului, pe Șoseaua Gheorghe Ionescu Sisești nr. 50, brutăria funcționează ca un atelier artizanal modern, unde fiecare pâine este creată după o filosofie clară: ingrediente naturale, fermen...
MamaPan nu este doar o brutărie artizanală – este un proiect social cu miză reală, creat pentru a susține mame aflate în situații dificile și pentru a demonstra că un model de afacere poate fi profitabil și etic în același timp. Spațiul de producție se află în Sector 3, pe Strada Drumețului nr. 2A, și nu include un magazin fizic, dar produsele pot...
Grain Trip nu este doar o brutărie, ci un spațiu dedicat pâinii artizanale ca formă de cultură vie. Ascunsă pe Strada Nerva Traian nr. 16, în Sectorul 3, brutăria aduce pe mesele bucureștenilor rețete internaționale reinterpretate cu ingrediente curate, maia naturală și o fermentație lentă, respectată ca ritual.
Vedetele locului sunt pâinile cu coa...
Holy Bakery nu e doar un loc unde faci o pauză cu o franzelă și un croissant – e o declarație de dragoste pentru pâinea adevărată. Fondată de Robert și soția sa după experiențe gastronomice în Spania, brutăria aduce în București rețetele transmise peste generații, dadă fiind tatăl brutar al lui Robert.Ce face Holy Bakery specială
Făinuri de calitat...
Frudisiac nu este doar o cafenea, ci o experiență nordică autentică, adusă în mijlocul Bucureștiului. Găzduită într-o construcție cu formă de hambar reinterpretat, cu design semnat de Not a Number Architects, brutăria-cafenea se remarcă prin eleganță minimalistă: lemn natural, lumină blândă filtrată prin ferestre mari, pardoseli și tejghele din mic...
Nu e doar un loc de unde îți iei pâinea pentru acasă – Poftă de Pâine este o manifestare vie a pasiunii pentru panificație autentică, cu sediul în Popești-Leordeni, pe Drumul Fermei nr. 131. Aici, arta de a coace pâine prinde contur în fiecare dimineață, într-un spațiu primitor și mereu plin de mirosuri care îți încântă simțurile.
Ce o face distinc...