Burger Van Bistro este un local urban care a evoluat dintr-un food truck într-un bistro fix, păstrând însă spiritul de street food autentic. Meniul este centrat pe burgeri suculenți, preparați cu carne de vită proaspătă, niciodată congelată, și chifle pufoase. Printre opțiunile populare se numără Burger Van Smash Classic și Cheesy Burger, ambele servite cu cartofi prăjiți crocanți. 

Pentru cei care preferă alternative fără carne, există Beyond Burger, cu chiflă vegană, "carne" pe bază de plante și cheddar vegan, precum și Veggie Burger cu halloumi, vinete și zucchini. Atmosfera este relaxată, cu un decor minimalist și un vibe urban, iar servirea este rapidă și prietenoasă. 

Ce îl diferențiază este combinația de gust intens, ingrediente de calitate și o abordare modernă a clasicului burger.