În contextul unei piețe de deserturi tot mai sofisticate, capitala României a devenit un veritabil hub pentru gelato autentic, ridicând standardele concurenței la nivel european. Echipa editorială a București.ro a efectuat o analiză riguroasă a recenziilor de la clienți, identificând acele locuri care se remarcă prin excelența aromelor, consistența perfectă și experiența generală oferită. Vă prezentăm top 5 gelaterii din București, o selecție a cărei calitate este pe deplin susținută de votul publicului.

1. Velocità: Punctul central al înghețatei premium

Velocità s-a impus rapid ca un loc de neratat pe Calea Victoriei, fiind adesea primul nume menționat în discuțiile despre gelato de lux. Succesul se datorează ingredientelor premium folosite, aduse din surse atent selecționate.

De ce Velocità este pe primul loc în recenzii:

• Aroma vedetă: Fisticul sărat este considerat etalonul în București.
• Textura și calitatea: Clienții laudă consistența cremoasă și aromele extrem de intense, care denotă o concentrație mare de ingredient principal, nu doar arome artificiale.
• Experiența completă: Pe lângă gelato, locația este apreciată și pentru cafeaua de specialitate și conceptul modern, care atrage cozi constante, chiar și în extrasezon.

Detalii locație:

• Adresă: Calea Victoriei 122, București 010093
• Program de funcționare (orientativ):
  • Luni - Joi: 08:00 – 23:00
  • Vineri: 08:00 – 00:00
  • Sâmbătă - Duminică: 09:00 – 00:00

2. Gelateria La Romana Dal 1947: Autenticitate italiană cu tradiție

Născută în Rimini, orașul lui Fellini, La Romana aduce un secol de tradiție italiană direct în Capitală. Este o alegere de bază pentru cei care caută rețete clasice, fără compromisuri.

Ce o diferențiază în peisajul local:

• Rețete clasic-italiene: Sortimente precum Bacio di Dama sau Stracciatella sunt executate la perfecție.
• Ingrediente atestate: Gelateria folosește alune de pădure din Piemont și migdale de Avola, subliniind angajamentul față de excelența ingredientelor.
• Locații multiple: Prezența în zone cheie, inclusiv pe Calea Victoriei și în mall-uri (AFI Cotroceni), o face ușor accesibilă, deși cozile sunt un indicator al popularității sale incontestabile.

Detalii locație (Calea Victoriei):

• Adresă: Calea Victoriei 103-105, București 010061
• Program de funcționare (orientativ):
  • Luni - Sâmbătă: 11:00 – 23:00
  • Duminică: 11:00 – 00:00

3. Delicii Gelato: Inovație și arome surprinzătoare

Delicii Gelato este cunoscută pentru faptul că nu se teme să experimenteze. În laboratorul propriu, echipa creează zilnic arome bazate pe metoda tradițională italiană, însă adaugă un twist local și original.

Arome care au devenit rapid faimoase:

• Originalitate premiată: Au devenit cunoscuți pentru arome unice, precum gelato de colivă sau combinații neobișnuite ca portocale cu busuioc și susan negru.
• Inclusivitate: Gelateria oferă o gamă extinsă de opțiuni pentru diverse intoleranțe (fără gluten, fără lactoză, fără zahăr) și sortimente vegane.
• Feedback constant: Clienții apreciază că pot găsi mereu o aromă nouă care să le testeze curiozitatea.

Detalii locație (Dorobanți):

• Adresă: Strada Constantin D. Aricescu 65, București 014192
• Program de funcționare (orientativ):
  • Luni - Vineri: 12:00 – 19:00
  • Sâmbătă - Duminică: 11:30 – 19:00

4. Friddi: Experiența artizanală 100% naturală

Friddi, un brand românesc pornit din pasiune, a reușit să se impună ca un reper al calității în doar câțiva ani. Concentrarea pe ingrediente curate și mediul prietenos au transformat-o într-o destinație favorită.

De ce clienții revin la Friddi:

• Grădină urbană: Locația de pe strada Vasile Alecsandri, cu grădina sa urbană, creează o atmosferă relaxantă, ideală pentru savurat.
• Arome curate: Promisiunea de gelato și sorbetto artizanale 100% naturale este respectată, fiind apreciată de părinți și de cei atenți la dietă.
• Recomandări populare: Sortimentele cu influențe italiene, precum Cuneese al rhum și migdale crocante, sunt adesea menționate în recenzii.

Detalii locație:

• Adresă: Strada Vasile Alecsandri 4, București 010639
• Program de funcționare (orientativ):
  • Luni - Joi: 08:30 – 20:30
  • Vineri: 08:30 – 21:00
  • Sâmbătă - Duminică: 09:00 – 21:00

5. Vice Cream: Rafinament și sortimente curajoase

Vice Cream se adresează celor care caută rafinament și gusturi care ies din tipare. Gelateria este faimoasă pentru blend-urile sale inedite și pentru excelența în prepararea opțiunilor non-lactate.

Puncte forte subliniate de recenzii:

• Fără lactate de calitate: Sorbeturile sunt extrem de cremoase, arome precum zmeură cu vișine sau fructul pasiunii cu mentă și ghimbir demonstrând măiestria.
• Favoritele clienților: Caramelul sărat este un hit incontestabil, fiind descris ca fiind cel mai echilibrat din oraș.
• Echilibrul dulce: Un aspect important scos în evidență de clienți este că înghețata Vice Cream nu este excesiv de dulce, permițând aromelor naturale să iasă în evidență.

Detalii locație:

• Adresă: Strada George Enescu 8A, București 010305
• Program de funcționare (orientativ):
  • Luni - Joi: 09:00 – 21:00
  • Vineri: 09:00 – 22:00
  • Sâmbătă - Duminică: 11:00 – 22:00

Top 3 arome de înghețată cele mai vândute în București

Dacă ești în căutarea unei arome sigure, care să fie pe placul majorității, iată clasamentul celor mai cerute sortimente în gelateriile de top din Capitală:

1. Fisticul: O alegere clasică, dar esențială. Cererea mare pentru fistic de calitate forțează gelateriile să investească în materie primă de cea mai înaltă calitate (adesea fistic din Bronte, Sicilia), devenind un adevărat test al calității pentru orice gelaterie.
2. Mango: Sorbetul de mango, datorită dulcii sale naturale și capacității de a răcori intens, este de regulă a doua cea mai vândută aromă, fiind ideal și pentru cei care evită lactatele.
3. Vanilia și caramelul sărat: Pe locul trei se luptă adesea două arome opuse: Vanilia, apreciată pentru simplitatea sa elegantă (mai ales dacă este făcută cu boabe de vanilie naturale), și Caramelul Sărat, un comfort food modern care a cucerit publicul bucureștean.

Acest top demonstrează că, deși bucureștenii sunt deschiși la inovație, pun mare preț pe calitatea ingredientelor de bază.