Shaorma nu mai e de mult doar o masă rapidă, luată pe fugă. În București, ea a devenit un reper gastronomic urban – fie că vorbim de o cină târzie, o gustare după birou sau de tradiționalul „remediu” după o noapte lungă. Orașul e plin de locuri unde poți găsi shaorma, dar câteva dintre ele au ajuns să aibă statut de destinație.

Dristor Kebap

Probabil cel mai cunoscut nume când vine vorba de shaorma în București. Mereu aglomerat, fie că e vorba de locația de la Dristor, Obor sau Piața Muncii, Dristor Kebap a devenit aproape un brand de oraș. Prețurile variază între 30 și 45 de lei, în funcție de porție, iar porțiile sunt mari și consistente.

Shaormeria Băneasa

Shaormeria Băneasa este cunoscută pentru porțiile generoase și pentru faptul că e mereu plină, indiferent de oră. Mulți bucureșteni spun că merită să faci un drum special până acolo, chiar dacă nu locuiești în zonă.

Obor și Colentina

În zona Obor găsești mai multe shaormerii care au reputația de a servi „ca pe vremuri”: porții mari, prețuri decente și gust familiar. Colentina rămâne și ea un punct de atracție pentru cei care caută shaorma clasică, fără prea multă „modernizare”.

Shaorma Genin

Pentru cei care caută o variantă mai aparte, Shaorma Genin a devenit tot mai cunoscută în București. Porțiile sunt generoase, combinațiile de sosuri ies din tiparul clasic, iar meniul include și câteva reinterpretări mai moderne. Prețurile sunt puțin peste media shaormeriilor obișnuite, dar experiența e percepută ca „altceva” față de locurile de cartier

Universitate și Unirii

Zona centrală e un adevărat hub al shaormeriilor. De la fast food-urile clasice de pe lângă Piața Universității până la shaormeriile non-stop de la Unirii, locurile acestea sunt cunoscute pentru cozile care nu se termină nici la 3 dimineața.

Mall-uri și lanțuri

Doner House sau alte rețele similare au deschis puncte în mai multe mall-uri. Deși nu au aceeași atmosferă ca shaormeriile de cartier, sunt o soluție rapidă și predictibilă pentru cei aflați la cumpărături.

Cât costă, în general

O shaorma mică pornește de la 25–30 de lei, iar una mare sau la farfurie ajunge la 40–50 de lei. Variantele reinterpretate sau „premium” pot trece ușor de 50 de lei, mai ales în zonele centrale.

Shaorma rămâne una dintre cele mai sigure opțiuni atunci când vrei ceva rapid și sățios. De la Dristor până la Obor și Băneasa, fiecare cartier are „shaormeria lui celebră”, iar bucureștenii nu se sfiesc să străbată jumătate de oraș pentru porția preferată.